Zbraslavská koza je značkou piv, která navázala na dlouholetou rodinnou tradici započatou již v roce 1936. V té době pradědeček Antonín Černý provozoval stáčírnu piva a malou hospůdku. Čas běžel, voda plynula, pivo teklo a vášeň k zlatavému moku vedl k vytvoření vlastní značky a založení létajícího pivovaru. Zbraslavská koza je výjimečná už jen pro to, že se jedná o “dívčí podnik“, konkrétně matky s dcerou. Zaměřují se především na klasické české ležáky, vařené pouze z kvalitních českých surovin.