Tradice vaření piva v Nové Pace se datuje již od první poloviny 13. století, nedlouho po založení města. Základní kámen pivovaru byl položen v roce 1871 a pivo se zde vaří dodnes. Dnes pivovar vyrábí několik druhů piv podle tradičních postupů a receptur, včetně Broučka, což byla první etiketovaná desítka ve své době, nebo silnějšího piva s nezaměnitelnou hořkostí Podkrkonošský speciál.
www.novopackepivo.cz